Zafferano prodotto alle pendici del parco del partenio

zafferano puro in stimmi
zafferano in stimmi

Lo zafferano possiede proprietà benefiche. Le proprietà dei principi attivi in esso contenuti hanno effetti benefici sulla parte del sistema nervoso responsabile del tono dell’umore. Esso è inoltre ottimo da utilizzare in cucina grazie al suo sapore ed al suo gusto esotico.

stimmi di zafferano

Per polverizzare lo zafferano, puoi usare un mortaio oppure anche un semplice pezzo di carta forno con l’aiuto di un cucchiaio e polverizzarlo.