miele di castagno

Il miele di castagno si ottiene dai fiori di castagno e viene raccolto tra i mesi di giugno e ottobre. È un miele scuro, dall’odore aromatico e dal sapore complesso. Noto per le sue proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche, è una fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali.Questo miele possiede proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche superiori a quelle dei mieli dal colore e sapore più delicato. Molti altri studi hanno anche dimostrato che, paragonato con altri mieli, il miele di castagno ha una capacità antiossidante estremamente elevata e contiene livelli molto alti di acido fenolico.

Disponibile nei formati 50 g , 250 g, 500 g, 1000 g .

miele di millefiori

Il miele di millefiori è una tipologia di miele molto diffusa sulle nostre tavole . Esso si distingue dal miele monoflora per il fatto che è prodotto dalla naturale miscelazione all’ interno dell’alveare del nettare raccolto dalle api. Non c’è, quindi, una tipologia floreale preminente, ma si possono trovare sapori e caratteristiche di svariati tipi di fiori. Tuttavia, il miele millefiori presenta caratteristiche peculiari derivanti dal luogo in cui viene prodotto, dal diverso nettare raccolto e anche dall’annata di produzione.

Disponibile nei formati 50 g , 250 g, 500 g, 1000 g .

Disponibilità per bomboniere al miele, segnaposti, ecc…